Corton Grand Cru
Clos du Roi
Le plus connu et reconnu des Grands Crus de Corton. Le vin aristocratique par excellence. Puissant et fin à la fois. Le Roi de la colline, sans nul doute ! Quel charisme, il en est enivrant…
- Cépage Pinot Noir
- Climats Clos du Roi
- Vendange Manuelle
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Vinification
Vinification pré-fermentaire à froid, contrôle des températures. Vendanges 100% égrappées -
Elevage
16 mois en fût de chêne. 40% fûts neufs.
- Service 16°
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Dégustation
Belle robe rubis foncé.
Un nez complexe sur la sucrosité. Un vin racé, une élégance folle, une richesse et une onctuosité indéniable, le Clos Du Roi a de la tenue ! Ses tanins fins, sa persistance subtile et sa gourmandise accentue cette belle longueur en fin de bouche.
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Accords mets / vins
Gibier, Viandes grillées, Volaille à la crème, Fromages légers et crémeux.
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Garde
5-20 ans.
