Bourgogne rouge
Auguste
Un vin présentant les mêmes caractéristiques que mon fils dont il porte le nom : fruité et expressif. Un délice !
- Cépage Pinot Noir
- Vendange Manuelle
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Vinification
Vinification préfermentaire à froid, contrôle des températures. Vendanges 100% grappes entières -
Elevage
14 mois en fût de chêne. 50% fûts neufs.
- Service 16°-17°
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Dégustation
Un nez expressif sur des notes de fruits rouges dans sa jeunesse. Parfumé, frais, souple, presque tendre, un vin plaisir qui saura accompagner votre quotidien. -
Accords mets / vins
Plateau de charcuterie et Fromages doux et crémeux. -
Garde
1-5 ans
