COMTE SENARD
Le Domaine
En 1857, Jules Senard première génération du Domaine, crée le monopole : le “Corton Clos des Meix”.
Climat d’une superficie de 2,5 hectares, il est depuis cette époque, la Signature Grand Cru du Domaine.
Au cours des années, l’acquisition d’appellations prestigieuses, telles que Corton «Paulands», Corton «Bressandes» ou encore Corton «Clos du Roi», accroît la notoriété du Domaine Comte Senard, qui s’étend à l’heure actuelle sur 10 hectares.
DEPUIS CINQ GENERATIONS
Une histoire de famille
Lorraine SENARD, 6ème génération de la Famille, succède à son père Philippe SENARD en 2005. En s’inspirant des générations antérieures, elle a pu confirmer ses talents de vinificatrice afin de conserver « l’Esprit du Corton ».
Mathieu SENARD, frère de Lorraine, revient en terre Bourguignonne et intègre l’équipe en 2020. Après un long périple aux Etats-Unis, il lui tenait à cœur d’apporter tout son savoir-faire dans le but de poursuivre cette belle aventure familiale.
Voir la frise chronologiqueRESPECTUEUX, BIOLOGIQUE, SOIGNÉ
Notre philosophie
L’élaboration des vins passent en premier lieu par la qualité de sa matière première.
C’est pourquoi, nous insistons sur un travail soigné, respectueux du cycle végétatif de la plante et de son environnement. Ainsi, la Viticulture Biologique est le moyen le plus proche de nos convictions. Aucune utilisation d’herbicides et d’insecticides. Enherbement raisonné, désherbage mécanique sur la totalité du Domaine….
L’équipe
Un esprit familial, passionné et investi…
Voir l'équipeLorraine Senard
Co-Gérante
Mathieu Senard
Co-Gérant
Clément
Chef de Culture
Nathalie
Assistante de Direction
Baptiste
Sommelier
Enzo
Sommelier
Chloé
Apprentie-Sommelière